Domaine Lasserre, Coteaux de Béziers IGP Prestige Chardonnay

Domaine Lasserre Coteaux de Béziers IGP Prestige Chardonnay 2023 is een elegante en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit de Béziers-regio in Zuid-Frankrijk. De wijn biedt een expressief bouquet van citrusvruchten zoals citroen, witte perzik en een subtiele eiktoets, verrijkt met een zachte zuurgraad en een frisse afdronk door 12-18 maanden rijping op Franse eiken vaten. De verfijnde, fruitige stijl maakt deze wijn bijzonder plezierig en veelzijdig voor dagelijks genot. De 2023 jaargang is geliefd om haar pure expressie en uitstekende balans, perfect voor lichte gerechten.

Domaine Lasserre, gelegen in de Béziers-regio in Zuid-Frankrijk, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op kwaliteit en de zonnige terroir van de regio. De Prestige-lijn wordt gemaakt van de beste percelen, gelegen op kalkrijke bodems die bijdragen aan de frisheid en structuur van de wijnen, terwijl het warme mediterrane klimaat zorgt voor rijpe en expressieve druiven. Het domein combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor de druiven om wijnen te produceren die zowel authentiek als breed inzetbaar zijn. Coteaux de Béziers IGP biedt flexibiliteit in druivenkeuze, en Domaine Lasserre’s Prestige Chardonnay is een uitstekend voorbeeld van de frisse en aromatische stijl van de regio.

Deze Chardonnay is perfect voor gerechten zoals gegrilde vis, zoals zeebaars, lichte voorgerechten zoals asperges met hollandaisesaus, of frisse salades met zeevruchten. Hij past ook goed bij zachte kazen zoals mozzarella of geitenkaas, die de frisse en fruitige tonen van de wijn versterken. Serveer gekoeld op 8-10°C om de frisheid en aroma’s te benadrukken, wat de drinkervaring verrijkt. Deze wijn is ideaal voor een zomers terras, een lichte lunch of een informele borrel, en is het best jong te drinken om de levendige fruittonen te behouden.