Delbeaux, Pays d'Oc IGP Premium Viognier

Delbeaux Pays d’Oc IGP Premium Viognier 2024 is een levendige en aromatische witte wijn, gemaakt van 100% Viognier, een druivenras dat bekend staat om zijn intense en bloemige aroma’s. De wijn biedt een expressief bouquet van tropisch fruit zoals mango en ananas, citrusvruchten zoals limoen en een vleugje jasmijn, verrijkt met een frisse zuurgraad en een subtiele mineraliteit, zonder eikrijping om de pure fruitexpressie te behouden. De frisse, toegankelijke afdronk maakt deze wijn bijzonder veelzijdig en plezierig. De 2024 jaargang is geliefd om haar aromatische stijl en pure expressie, perfect voor liefhebbers van levendige witte wijnen.

Delbeaux, gelegen in de Pays d’Oc-regio in Zuid-Frankrijk, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op toegankelijke en fruitgedreven wijnen, die de zonnige en mediterrane terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op diverse bodems, waaronder kalk en klei, die bijdragen aan de frisheid en expressiviteit van de wijnen, terwijl het warme klimaat zorgt voor rijpe en smaakvolle druiven. Het domein combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor de druiven om wijnen te produceren die zowel authentiek als breed inzetbaar zijn. Pays d’Oc IGP biedt flexibiliteit in druivenkeuze, en Delbeaux’s Premium Viognier is een uitstekend voorbeeld van de aromatische en frisse stijl van de regio.

Deze Viognier is perfect voor gerechten zoals zeevruchten, zoals garnalen of krab, lichte voorgerechten zoals asperges met hollandaisesaus, of frisse salades met fruit. Hij past ook goed bij zachte kazen zoals mozzarella of geitenkaas, die de aromatische en fruitige tonen van de wijn versterken. Serveer gekoeld op 8-10°C om de frisheid en aroma’s te benadrukken, wat de drinkervaring verrijkt. Deze wijn is ideaal voor een zomers terras, een lichte lunch of een informele borrel, en is het best jong te drinken om de levendige fruittonen te behouden.