Château Lagrange, Bordeaux AC Les Arums de Lagrange 3GCC

De Château Lagrange Bordeaux AC Les Arums de Lagrange 3GCC 2023 is een frisse en elegante witte wijn, een blend van voornamelijk Sauvignon Blanc en Sémillon, die een verfrissende en harmonieuze stijl biedt. Deze wijn opent met een sprankelend bouquet van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, witte perzik en een subtiele minerale toets die de kalkrijke bodems van Bordeaux weerspiegelt. Een korte rijping op roestvrijstalen tanks behoudt de knisperende zuurgraad, terwijl een klein deel op eik een lichte romigheid toevoegt, resulterend in een lange, plezierige afdronk. De 2023 jaargang is geliefd om haar verfrissende karakter en finesse, en biedt een unieke smaak die perfect is voor warme dagen en liefhebbers van lichte, elegante witte wijnen.

Château Lagrange, gelegen in de Saint-Julien-regio in Bordeaux, Frankrijk, is een gerenommeerd wijnhuis met een 3e Grand Cru Classé-status, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar ook om zijn uitstekende witte wijnen onder de Bordeaux AC. De wijngaarden profiteren van een gematigd maritiem klimaat dat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Het domein combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken, zoals koele fermentatie, om witte wijnen te creëren die zowel fris als complex zijn. Les Arums de Lagrange is een wijn die frisheid en elegantie benadrukt, ideaal voor dagelijks gebruik. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, dat frisheid en verfijning combineert.

Deze witte Bordeaux is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, een frisse salade met garnalen en avocado or een lichte visceviche met limoen. De frisse en minerale smaken maken het ook een uitstekende match voor oesters, sushi or een borrelplank met jonge kazen zoals Chèvre. Serveer de wijn goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, ideaal voor een zomers terras, een ontspannen lunch or een informele borrel. Deze wijn is nu op dronk, maar kan ook een paar jaar worden bewaard om haar aroma’s verder te ontwikkelen.