Cascina Ghercina, Piemonte DOC Chardonnay

De Cascina Ghercina Piemonte DOC Chardonnay 2024 is een frisse en toegankelijke witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die een fruitige en verfrissende stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van groene appel, citroen en rijpe peer, verrijkt met subtiele tonen van vanille en een lichte minerale toets door een korte rijping op roestvrijstalen tanks met een vleugje eik. De zachte textuur en frisse zuurgraad zorgen voor een verkwikkende afdronk, waardoor de 2024 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van lichte witte wijnen. Het is een wijn die de veelzijdigheid van Piemonte’s terroir weerspiegelt, perfect voor dagelijks genot.

Cascina Ghercina, gelegen in de Piemonte-regio in Italië, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de vruchtbare en kalkrijke bodems van deze streek vangen. De wijngaarden, gelegen op glooiende heuvels, profiteren van een gematigd continentaal klimaat dat de Chardonnay-druiven een frisse en fruitige expressie geeft. Cascina Ghercina’s expertise ligt in het combineren van internationale druivenrassen zoals Chardonnay met de unieke kenmerken van Piemonte’s terroir. Deze Chardonnay is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om frisse en smakelijke wijnen te maken.

Deze Chardonnay is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde vis met citroen, een frisse salade met avocado en feta of een lichte visceviche. De frisse en fruitige smaken maken het ook een goede match voor sushi, ceviche of een borrelplank met jonge kazen zoals Chèvre. Serveer de wijn goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.