Cà dei Frati, Lugana DOC Brolettino

De Cà dei Frati Lugana DOC Brolettino 2023 is een elegante en verfijnde witte wijn, gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana-druiven, die een frisse en gestructureerde stijl biedt dankzij een korte rijping op eiken vaten. Deze wijn opent met aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met witte perzik en een subtiele eiktoets die een lichte vanille- en toastnuance toevoegt. De zachte textuur en frisse zuurgraad zorgen voor een harmonieuze afdronk, waardoor de 2023 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van verfijnde witte wijnen. Het is een wijn die frisheid en complexiteit combineert, perfect voor dagelijks genot.

Cà dei Frati, gelegen in de Lugana-regio nabij het Gardameer in Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de unieke terroir van deze streek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en kleiachtige bodems, profiteren van een gematigd klimaat met invloed van het meer, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Cà dei Frati’s expertise ligt in het maken van Lugana-wijnen die de finesse van Trebbiano di Lugana combineren met precisiewijnmaken, zoals bij de Brolettino, die de pure expressie van het terroir weerspiegelt. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars met citroen, een frisse salade met garnalen of een lichte viscarpaccio. De frisse en subtiele eiksmaken maken het ook een goede match voor voorgerechten zoals asperges met hollandaisesaus of een borrelplank met zachte kazen zoals Chèvre. Serveer de Brolettino goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers diner, een ontspannen lunch of een informele borrel.