Cà dei Frati, Benaco Bresciano IGT Pratto

De Cà dei Frati Benaco Bresciano IGT Pratto 2022 is een frisse en elegante witte wijn, een blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay en een vleugje Trebbiano di Lugana, die een verfrissende en veelzijdige stijl biedt. Deze wijn opent met levendige aroma’s van citrusvruchten, zoals grapefruit en limoen, gecombineerd met witte perzik en een subtiele minerale toets die de kalkrijke bodems van de regio weerspiegelt. De zachte textuur en frisse zuurgraad zorgen voor een harmonieuze afdronk, waardoor de 2022 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van lichte en verfijnde witte wijnen. Het is een wijn die complexiteit en toegankelijkheid combineert, perfect voor warme dagen.

Cà dei Frati, gelegen in de Lugana-regio nabij het Gardameer in Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de unieke terroir van deze streek vangen. De wijngaarden voor de Pratto, gelegen in de Benaco Bresciano-zone, profiteren van kalkrijke en kleiachtige bodems en een gematigd klimaat met invloed van het meer, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Cà dei Frati’s expertise ligt in het maken van wijnen die inheemse en internationale druivenrassen combineren met precisiewijnmaken. Deze Pratto is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om elegante en veelzijdige wijnen te maken, die de charme van de regio weerspiegelen.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, een frisse salade met avocado en feta of een lichte visceviche. De frisse en fruitige smaken maken het ook een uitstekende match voor sushi, asperges of een borrelplank met jonge kazen zoals Chèvre. Serveer de Pratto goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.