Burmester, Porto DOP White Porto, Helmsman

Deze witte port van Burmester combineert wijnen van uiteenlopende herkomst en leeftijd. Na de assemblage volgt een rijping van minimaal zeven jaar in kleine houten barriques, wat zorgt voor een zachte, harmonieuze stijl zonder de frisse spanning te verliezen.

Door de lange houtopvoeding ontwikkelt de wijn een verfijnde textuur en subtiele oxidatieve tonen, kenmerkend voor de stijl van het huis. Hij komt uit de afgebakende Porto DOP in Noord-Portugal, waar druiven als Malvasia Fina, Viosinho en Rabigato de basis leggen voor elegante witte ports. Serveer koel als aperitief of combineer met romige soepen en lichte gerechten.