Bodegas Bellavista, Vino Varietal de España Cambil Bay, Monastrell

De Bodegas Bellavista Vino Varietal de España Cambil Bay Monastrell 2021 is een robuuste en intense rode wijn, gemaakt van 100% Monastrell-druiven, die een krachtige en gestructureerde stijl biedt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van rijpe pruimen, bramen en mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, verrijkt met subtiele tonen van zwarte peper en een lichte aardse ondertoon door 12 maanden rijping op eiken vaten. De stevige tannines en volle body zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2021 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang. Het is een wijn die de kracht en warmte van de Spaanse wijnbouw perfect belichaamt.

Bodegas Bellavista, een wijnhuis dat wijnen produceert uit verschillende Spaanse regio’s, selecteert de Monastrell-druiven voor deze Cambil Bay uit wijngaarden in warme, zonnige gebieden zoals Murcia of Alicante, waar Monastrell gedijt. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems, profiteren van een mediterraan klimaat dat de druiven een geconcentreerde smaak geeft. Bellavista’s expertise ligt in het maken van wijnen die de authentieke smaken van Spanje combineren met een brede aantrekkingskracht. Deze Cambil Bay Monastrell is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om krachtige en intense wijnen te maken, ideaal voor wijnliefhebbers.

Deze wijn is perfect voor stevige gerechten zoals gegrilde entrecote, een runderstoofpot met kruiden of een kruidige lamsbout. De intense smaken maken het ook een uitstekende match voor een barbecue met spareribs of een charcuterieplank met pittige kazen zoals Manchego. Decanteer de Monastrell een uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner, een luxe barbecue of een exclusieve wijnproeverij.