Beau Renard, Terrasses du Larzac AOP Beau Renard

De Beau Renard Terrasses du Larzac AOP 2019 is een robuuste en krachtige rode wijn, een blend van voornamelijk Syrah, Grenache en Mourvèdre, die een intense en gestructureerde stijl biedt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van zwarte bessen, bramen en mediterrane kruiden, zoals tijm, verrijkt met subtiele tonen van zwarte peper en een lichte aardse ondertoon door 12 maanden rijping op eiken vaten. De stevige tannines en volle body zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2019 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang. Het is een wijn die de kracht en warmte van Languedoc’s terroir perfect belichaamt.

Beau Renard, gelegen in de Terrasses du Larzac-regio van de Languedoc in Zuid-Frankrijk, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de ruige en zonnige terroir van deze streek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en rotsachtige bodems op hoogtes tot 400 meter, profiteren van een mediterraan klimaat met koele nachten, wat de druiven een geconcentreerde smaak en frisse zuren geeft. Beau Renard’s focus op traditionele druivenrassen en zorgvuldige vinificatie resulteert in wijnen die de authentieke smaken van Languedoc weerspiegelen. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, met een intense en krachtige expressie.

Deze wijn is perfect voor stevige gerechten zoals gegrilde entrecote, een runderstoofpot met kruiden of een kruidige lamsbout. De intense smaken maken het ook een uitstekende match voor een barbecue met spareribs of een charcuterieplank met pittige kazen zoals aged cheddar. Decanteer de Beau Renard een uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner, een luxe barbecue of een exclusieve wijnproeverij.