Banfi Srl, Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, Poggio alle Mura

De Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2017 is een krachtige en complexe rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven uit de Poggio alle Mura-wijngaard, die een intense en gestructureerde stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, verrijkt met subtiele tonen van eikenhout, vanille en een vleugje ceder door 24 maanden rijping op Slavonische eiken vaten en Franse barriques. De stevige tannines en de volle body zorgen voor een lange, robuuste afdronk, waardoor de 2017 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang en bewaarpotentieel. Het is een wijn die de intense expressie van Montalcino’s terroir perfect belichaamt.

Castello Banfi, gelegen in Montalcino in Toscane, is een wereldberoemd wijnhuis dat bekend staat om zijn Brunello di Montalcino-wijnen, die de unieke kalkrijke en kleiachtige bodems van de regio vangen. De Poggio alle Mura-wijngaard, een van Banfi’s toppercelen, profiteert van een warm, mediterraan klimaat en een ideale ligging op de heuvels, wat de druiven een geconcentreerde smaak en structuur geeft. Banfi’s focus op duurzaamheid en precisiewijnmaken, gecombineerd met traditionele en moderne technieken, resulteert in wijnen die de rijke wijntraditie van Montalcino weerspiegelen. Deze Poggio alle Mura is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, met een intense en authentieke expressie.

Deze wijn is ideaal voor stevige gerechten zoals gegrilde ribeye, een runderstoofpot met kruiden of een kruidige lamsbout. De krachtige smaken maken het ook een perfecte match voor rijke sauzen of een charcuterieplank met gerijpte kazen zoals Pecorino Toscano. Decanteer de Poggio alle Mura anderhalf uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner, een luxe barbecue of een exclusieve wijnproeverij.