Bad Brothers, Robertson Pinotage

De Bad Brothers Pinotage 2021 is een krachtige en intense rode wijn, gemaakt van Pinotage-druiven uit de Robertson-vallei, die een robuuste en karaktervolle stijl biedt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen en kruidige specerijen, zoals kruidnagel, verrijkt met een subtiele rokerige toon en een vleugje mokka door 12 maanden rijping op eiken vaten. De stevige tannines en de volle body zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2021 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van Zuid-Afrikaanse wijnen. Het is een wijn die de unieke eigenschappen van de Pinotage-druif, een kruising van Pinot Noir en Cinsault, in al haar glorie viert.

Bad Brothers, gelegen in de Robertson-vallei van Zuid-Afrika, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de warme, zonnige terroir van deze streek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en alluviale bodems, profiteren van een warm, mediterraan klimaat dat de druiven een geconcentreerde smaak en stevige structuur geeft. Bad Brothers richt zich op het maken van wijnen die de authentieke Zuid-Afrikaanse stijl weerspiegelen, met een focus op druivenrassen zoals Pinotage. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, met een intense en robuuste expressie.

Deze wijn is perfect voor stevige gerechten zoals gegrilde biefstuk, een rijke stoofpot met rundvlees of een kruidige lamsbout. De intense smaken maken het ook een uitstekende match voor een barbecue met spareribs of een charcuterieplank met pittige kazen zoals aged cheddar. Decanteer de Pinotage een uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner of een gezellige winteravond.