Azienda Vinicola Prà, Valpolicella DOC Morandina

De Azienda Vinicola Prà Valpolicella Morandina 2023 is een levendige en fruitige rode wijn, gemaakt van een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en Oseleta-druiven uit de Morandina-wijngaard, die een frisse en toegankelijke stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en subtiele specerijen, zoals zwarte peper, met een lichte kruidige ondertoon die de kalkrijke bodems van Valpolicella weerspiegelt. De zachte tannines en de heldere zuurgraad zorgen voor een verfrissende afdronk, waardoor de 2023 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Zonder zware eikrijping behoudt deze Valpolicella zijn fruitgedreven en dynamische karakter.

Azienda Vinicola Prà, gelegen in de Valpolicella-regio van Veneto, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn focus op kwaliteit en de expressie van de regio’s unieke terroir. De Morandina-wijngaard, gelegen op kalkrijke bodems in de heuvels van Valpolicella, profiteert van een koel, continentaal klimaat dat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Prà combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te maken die de dynamische terroir van Valpolicella vangen. Deze Morandina is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke, maar smakelijke wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor alledaagse gerechten zoals een pizza Margherita, een lichte stoofpot met kip of een vegetarische pasta met tomatensaus. De frisse en kruidige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met milde kazen zoals Gouda of zachte patés. Serveer de Morandina op 15-17°C, zonder decanteren, voor een ongecompliceerde en plezierige ervaring, perfect voor een gezellige Italiaanse maaltijd of een informele borrel.