Azienda Agricola Altùris, Friuli DOP Pinot Grigio

De Azienda Agricola Altùris Pinot Grigio 2024 is een levendige en fruitige witte wijn, gemaakt van Pinot Grigio-druiven uit de Friuli-regio, die een elegante en toegankelijke stijl biedt. Deze wijn betovert met aroma’s van witte perzik, limoen en groene appel, gecombineerd met een subtiele minerale toets die de kalkrijke bodems van Friuli weerspiegelt. De frisse zuurgraad en de lichte, verkwikkende textuur zorgen voor een sprankelende afdronk, waardoor de 2024 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Zonder vatrijping behoudt deze Pinot Grigio zijn heldere, fruitgedreven karakter, perfect voor informele momenten.

Azienda Agricola Altùris, gelegen in de Friuli-regio van Noord-Italië, is een familiebedrijf dat bekend staat om zijn toewijding aan druivenrassen die de zonnige terroir van de regio vangen. De wijngaarden, gelegen op heuvelachtige terreinen met kalk- en kleibodems, profiteren van een koel klimaat met maritieme invloeden, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Altùris combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te maken die de authentieke terroir van Friuli vangen. Deze Pinot Grigio is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke, maar verfijnde wijnen te produceren.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars, een salade met avocado en garnalen of een lichte visceviche. De frisse en fruitige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met jonge kazen zoals mozzarella of zachte patés. Serveer de Pinot Grigio goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, ideaal voor een zomers diner of een informele borrel.