Agricola Falset-Marça, Montsant DO Castell de Falset

De Agricola Falset-Marça Castell de Falset 2022 is een krachtige rode wijn, een blend van Garnacha, Carignan en Syrah, die de intense en robuuste stijl van Montsant belichaamt. Deze wijn opent met rijke aroma’s van zwarte kersen en pruimen, verrijkt met tonen van mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, en een subtiele hint van eikenhout door 12 maanden rijping op Franse eiken vaten. De stevige tannines en de evenwichtige zuurgraad zorgen voor een lange, gestructureerde afdronk, waardoor de 2022 jaargang een uitstekende keuze is voor liefhebbers van diepe, complexe wijnen. Het is een wijn die de warme, aardse essentie van de regio perfect vastlegt.

Agricola Falset-Marça is een gerenommeerde coöperatie in de Montsant-regio, gelegen in Catalonië, Spanje, nabij de bekendere Priorat-regio. De wijngaarden, gelegen op heuvelachtige terreinen met leisteen- en kalkbodems, profiteren van een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een geconcentreerde smaak en frisse zuren geeft. De coöperatie, opgericht in 1912, combineert traditionele technieken met moderne vinificatie om wijnen te produceren die de unieke terroir van Montsant benadrukken. Castell de Falset is een van hun vlaggenschipwijnen, die de kracht en authenticiteit van de regio weerspiegelt.

Deze wijn is ideaal voor stevige gerechten zoals gegrild lamsvlees, runderstoofpot met kruiden of een kruidige Catalaanse worstschotel. De robuuste smaken maken het ook een uitstekende match voor harde kazen zoals Manchego of een vegetarische stoof met linzen en aubergine. Decanteer de Castell de Falset een uur en serveer op 16-18°C voor een optimale ervaring, perfect voor een hartig diner of een gezellige avond.