Wijngoed Thorn, Maasvallei BOB Late Harvest

Wijngoed Thorn Maasvallei BOB Late Harvest 2021 is een weelderige zoete witte wijn, gemaakt van laatgeoogste druiven, voornamelijk Riesling en Auxerrois, uit de wijngaarden van de Maasvallei. Deze wijn biedt een rijk bouquet van honing, rijpe perzik en citrus, met een zachte, fluweelzachte textuur en een harmonieuze afdronk. De late oogst zorgt voor een natuurlijke zoetheid en complexiteit. De 2021 jaargang is geliefd om zijn elegante balans en verfijnde karakter, perfect voor liefhebbers van dessertwijnen. Wijngoed Thorn, gelegen in de Maasvallei, is een toonaangevend wijnhuis in de opkomende Nederlandse wijnregio. De wijngaarden hebben kalkrijke bodems die bijdragen aan de finesse en mineraliteit van de wijn, terwijl het gematigde klimaat zorgt voor een lange rijping. Thorn combineert moderne technieken met traditionele methoden om wijnen te produceren die de essentie van de Maasvallei weerspiegelen. De regio is een van de nieuwste BOB-gebieden in Nederland, en deze Late Harvest is een uitstekend voorbeeld van het potentieel voor zoete wijnen. Deze wijn is ideaal bij fruitdesserts zoals perziktaart, blauwe kazen zoals Roquefort, of lichte gebakjes. Serveer op 10-12°C om de rijke aroma’s te benadrukken. Deze Late Harvest is perfect voor een feestelijk dessertmoment, een luxe diner of een speciale occasione, en kan nog enkele jaren rijpen voor extra diepte.