San Marzano, Salento IGP Il Pumo Negroamaro

San Marzano Salento IGP Il Pumo Negroamaro 2023 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, gemaakt van Negroamaro-druiven, die de zonnige warmte van Salento’s terroir belichaamt. Deze wijn opent met een levendig bouquet van rijpe kersen, frambozen en bosbessen, verrijkt met subtiele kruidige tonen van rozemarijn en een vleugje specerijen. De vinificatie in roestvrijstalen tanks zorgt voor zachte tannines en een sappige, fruitgedreven textuur met een frisse, harmonieuze afdronk. De 2023 jaargang is geliefd om haar benaderbare karakter, ideaal voor liefhebbers van lichte rode wijnen voor alledaagse genietmomenten en informele diners.

San Marzano, gevestigd in Salento, Puglia, Italië, is een gerenommeerd wijnhuis dat inheemse druiven zoals Negroamaro met trots cultiveert. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke bodems nabij de Ionische en Adriatische Zee, profiteren van een warm, mediterraan klimaat met verkoelende zeewinden, wat zorgt voor druiven met rijpe fruittonen en balans. De Il Pumo-lijn, vernoemd naar een traditionele Pugliese wijnkruik, weerspiegelt San Marzano’s toewijding aan toegankelijke, kwalitatieve wijnen. Deze Negroamaro is een uitstekend voorbeeld van Salento’s levendige wijncultuur, met een moderne, publieksvriendelijke stijl die wereldwijd geliefd is.

Deze Negroamaro is perfect bij pasta met tomatensaus of lichte vleesgerechten zoals gegrilde kip. Serveer op 14-16°C om de fruitige aroma’s te benadrukken. De wijn is ideaal voor informele diners, borrels of gezellige avonden met vrienden. Combineer met een pasta bolognese voor een eenvoudige, harmonieuze pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, maar kan nog 2-3 jaar worden bewaard voor extra diepte, een uitstekende keuze voor spontane gelegenheden.