San Marzano, Salento IGP Gran Trio Bianco

San Marzano Salento IGP Gran Trio Bianco 2023 is een frisse en elegante witte blend, gemaakt van Chardonnay, Verdeca en andere lokale druiven, die de veelzijdige charme van Salento belichaamt. Deze wijn opent met een levendig bouquet van citrus, zoals limoen en sinaasappel, witte perzik en bloesem, verrijkt met een subtiele minerale toets en kruidige hints van tijm. De vinificatie in roestvrijstalen tanks behoudt de knisperende zuurgraad en pure fruitexpressie, met een lichte, verfrissende textuur en een zachte afdronk. De 2023 jaargang is geliefd om haar toegankelijke stijl, ideaal voor liefhebbers van lichte witte wijnen voor warme zomerdagen.

San Marzano, gevestigd in Salento, Puglia, Italië, is een toonaangevend wijnhuis dat inheemse en internationale druiven combineert. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke bodems nabij de Ionische Zee, profiteren van een warm, mediterraan klimaat met verkoelende zeewinden, wat zorgt voor druiven met frisheid en intensiteit. De Gran Trio Bianco weerspiegelt San Marzano’s innovatieve benadering van wijnmaken, waarbij lokale variëteiten schitteren naast klassieke druiven. Deze blend is een uitstekend voorbeeld van Salento’s talent voor fruitgedreven, veelzijdige wijnen met een moderne flair.

Deze Gran Trio Bianco is ideaal bij zeevruchten zoals garnalen of lichte salades met geitenkaas. Serveer op 8-10°C om de frisse aroma’s te benadrukken. De wijn is perfect voor zomerdiners, picknicks of als aperitief. Combineer met een salade niçoise voor een harmonieuze pairing. Deze wijn is nu op dronk en biedt direct genot, maar kan een jaar worden bewaard voor optimale frisheid, een uitstekende keuze voor spontane gelegenheden.