Kloster Ebernach, Mosel Cochemer Sonnenberg Riesling Kabinett Feinherb

Kloster Ebernach Mosel Cochemer Sonnenberg Riesling Kabinett Feinherb 2022 is een frisse en toegankelijke Riesling, gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn biedt levendige smaken van citrus, appel en een vleugje witte bloemen, met een lichte zoetheid en frisse zuurgraad door vinificatie in roestvrijstalen tanks. De 2022 jaargang is geliefd om zijn verfrissende stijl en harmonieuze balans, perfect voor liefhebbers van lichte Mosel-wijnen.

Gelegen in de Mosel-regio van Duitsland, produceert Kloster Ebernach wijnen die de levendige terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden van Cochemer Sonnenberg liggen op steile leisteenhellingen in een koel, continentaal klimaat, wat zorgt voor druiven met intense aroma’s en een uitstekende frisheid. De Mosel is een bastion van Riesling, en deze Kabinett Feinherb is een uitstekende introductie tot de stijl van het wijnhuis.

Deze wijn is perfect voor gerechten zoals Aziatische gerechten, zoals Thaise curry, lichte visgerechten zoals zalm of milde kazen zoals mozzarella. Serveer goed gekoeld op 8-10°C voor een optimale ervaring. Deze wijn is ideaal voor informele diners, borrels of als begeleider van een gezellige avond, en biedt direct genot zonder lange rijping.