Domaine Rémi Jobard, Bourgogne AC Aligoté Les Busigny VV BIO

Domaine Rémi Jobard Bourgogne AC Aligoté Les Busigny VV BIO 2020 is een weelderige Aligoté met aroma’s van rijpe peer, kruiden en een kalkachtige frisheid. De wijn biedt een volle textuur en een elegante afdronk, dankzij biologische vinificatie en oude wijnstokken. De 2020 jaargang is geliefd om zijn rijke maar verfijnde karakter, perfect voor liefhebbers van complexe witte Bourgogne-wijnen.

Domaine Rémi Jobard, gevestigd in de Côte de Beaune in Bourgogne, is een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn biodynamische aanpak. De Les Busigny-wijngaard, met zijn kalkrijke bodems, profiteert van het koele microklimaat van de regio, dat zorgt voor wijnen met finesse en diepte. Het domein combineert traditionele technieken met respect voor de natuur, wat resulteert in wijnen die het terroir van Bourgogne prachtig weerspiegelen. Aligoté is een traditionele druif, geliefd om zijn veelzijdigheid.

Deze wijn past perfect bij lichte visgerechten, zoals gebakken tong, of geitenkaas. Serveer op 10–12°C voor een optimale smaakbeleving, ideaal voor lente- of herfstdiners. Hij is ook geschikt voor romige voorgerechten zoals asperges. Deze Aligoté is een uitstekende keuze voor wijnproeverijen of gezellige avonden.