Château Haut Bonneau, Montagne St. Émilion AC Cuvée des Ducs

De Château Haut Bonneau Montagne St. Émilion AC Cuvée des Ducs 2018 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, een blend van voornamelijk Merlot met een klein deel Cabernet Franc, die een levendige en ongecompliceerde stijl biedt. Deze wijn opent met een fris bouquet van rijpe kersen, rode bessen en frambozen, verrijkt met subtiele kruidige tonen van tijm, een lichte aardse ondertoon en een vleugje vanille door een korte rijping op Franse eiken vaten. De zachte tannines en frisse zuurgraad zorgen voor een soepele, plezierige afdronk. De 2018 jaargang is geliefd om haar toegankelijkheid en levendige karakter, en weerspiegelt de charme van Montagne St. Émilion’s klei- en kalkbodems, perfect voor dagelijks genot en liefhebbers van fruitige, veelzijdige wijnen.

Château Haut Bonneau, gelegen in de Montagne St. Émilion-regio in Bordeaux, Frankrijk, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke klei- en kalkbodems van Bordeaux’ rechteroever vangen. De wijngaarden profiteren van een gematigd maritiem klimaat dat de druiven een intense fruitexpressie geeft. Het domein combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken om wijnen te creëren die zowel smakelijk als betaalbaar zijn. De Cuvée des Ducs is een speciale selectie die de nadruk legt op fruitigheid en toegankelijkheid. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, dat frisheid en fruitigheid combineert.

Deze Montagne St. Émilion is perfect voor informele gerechten zoals gegrilde groenten met balsamico, een antipasti-plank met prosciutto en olijven of een vegetarische pasta met tomatensaus. De fruitige en kruidige smaken maken het ook een goede match voor lichte vleesgerechten zoals kipspiesjes of een borrelplank met milde kazen zoals Gouda. Serveer de wijn op 15-17°C, zonder decanteren, voor een ongecompliceerde ervaring, ideaal voor een gezellige maaltijd, een informele borrel of een ontspannen lunch. Deze wijn is nu op dronk en bedoeld voor consumptie binnen enkele jaren.