Château Angélus, Saint Émilion AC Le Carillon de l'Angélus, 2e wijn van Château Angélus GC

De Château Angélus Saint-Émilion AC Le Carillon de l’Angélus 2017 is een fruitige en toegankelijke rode wijn, de tweede wijn van Château Angélus, gemaakt van een blend van Merlot en Cabernet Franc, die een levendige en soepele stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en frambozen, verrijkt met subtiele specerijen zoals zwarte peper en een lichte aardse ondertoon. De zachte tannines en frisse zuurgraad zorgen voor een plezierige, harmonieuze afdronk, waardoor de 2017 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van ongecompliceerde wijnen. Het is een wijn die de charme van Saint-Émilion’s terroir vangt, perfect voor dagelijks genot.

Château Angélus, gelegen in de Saint-Émilion-regio in Bordeaux, Frankrijk, is een prestigieus wijnhuis met de Premier Grand Cru Classé A-status, bekend om zijn wijnen die de kalkrijke en kleiachtige bodems van deze streek vangen. De wijngaarden voor Le Carillon, gelegen op dezelfde hoogwaardige terroirs, profiteren van een gematigd maritiem klimaat dat de druiven een frisse en fruitige expressie geeft. Angélus’ expertise in het maken van toegankelijke tweede wijnen resulteert in een wijn die de kwaliteit van het domein weerspiegelt in een meer alledaagse stijl. Deze Le Carillon is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om smakelijke en veelzijdige wijnen te maken.

Deze tweede wijn is perfect voor alledaagse gerechten zoals pasta met tomatensaus, gegrilde kipspiesjes of een vegetarische pizza. De fruitige en kruidige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met milde kazen zoals mozzarella of zachte patés. Serveer de wijn op 15-17°C, zonder decanteren, voor een ongecompliceerde ervaring, perfect voor een gezellige maaltijd, een informele borrel of een ontspannen avond.