Bodegas Anadas, Vino Varietal de España Care Blanco sobre Lias

De Bodegas Anadas Vino Varietal de España Care Blanco Sobre Lías 2024 is een frisse en elegante witte wijn, gemaakt van een blend van inheemse druiven zoals Garnacha Blanca en Macabeo, die een verfrissende en complexe stijl biedt dankzij de sobre lías-techniek. Deze wijn opent met levendige aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met groene appel en een subtiele minerale toets. De zachte textuur, verrijkt door een korte rijping op de fijne droesem (lías), zorgt voor een verfrissende afdronk met extra diepte, waardoor de 2024 jaargang een ideale keuze is voor warme dagen. Het is een wijn die de zonnige en authentieke smaken van Spanje perfect belichaamt.

Bodegas Anadas, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen, maar ook om zijn veelzijdige varietal-wijnen uit heel Spanje. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Bodegas Anadas’ expertise ligt in het gebruik van moderne technieken zoals sobre lías-rijping om wijnen te maken die zowel toegankelijk als complex zijn. Deze Blanco Sobre Lías is een uitstekend voorbeeld van hun vakmanschap, met een pure en verfrissende expressie.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, een frisse salade met avocado en feta of een lichte visceviche. De frisse en minerale smaken maken het ook een goede match voor oesters, sushi of een borrelplank met jonge kazen zoals Pecorino. Serveer de Blanco Sobre Lías goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.