Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Garnacha Blanca Barrica

De Bodegas Anadas Cariñena DO Care Garnacha Blanca Barrica 2022 is een verfijnde en complexe witte wijn, gemaakt van 100% Garnacha Blanca-druiven, die een rijke en romige stijl biedt dankzij barrique-rijping. Deze wijn opent met aroma’s van witte perzik, rijpe peer en citrusbloesem, verrijkt met subtiele tonen van vanille, toast en een minerale toets door 6 maanden rijping op Franse eiken vaten. De romige textuur en evenwichtige zuurgraad zorgen voor een lange, harmonieuze afdronk, waardoor de 2022 jaargang een favoriet is voor liefhebbers van wijnen met diepgang. Het is een wijn die de unieke smaken van Cariñena’s terroir en barrique-rijping perfect combineert.

Bodegas Anadas, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een intense aromatische expressie geeft. Bodegas Anadas’ expertise ligt in het maken van wijnen die inheemse druivenrassen zoals Garnacha Blanca combineren met moderne vinificatietechnieken, zoals barrique-rijping. Deze Garnacha Blanca Barrica is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om complexe en elegante witte wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor verfijnde gerechten zoals gegrilde zeebaars met botersaus, een romige pasta met paddenstoelen of een lichte visgratin. De rijke smaken maken het ook een uitstekende match voor zachte kazen zoals Camembert of een vegetarische risotto met asperges. Serveer de Garnacha Blanca Barrica op 10-12°C voor een verfijnde ervaring, perfect voor een elegant diner, een culinaire wijnproeverij of een luxe borrel.