Bodegas Anadas, Cariñena DO Care Chardonnay

De Bodegas Anadas Cariñena DO Care Chardonnay 2024 is een frisse en toegankelijke witte wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die een fruitige en zachte stijl biedt. Deze wijn opent met aroma’s van groene appel, citroen en witte perzik, verrijkt met subtiele tonen van vanille en een lichte botertoets door een korte rijping op roestvrijstalen tanks met een vleugje eik. De zachte textuur en heldere zuurgraad zorgen voor een verfrissende afdronk, waardoor de 2024 jaargang een veelzijdige keuze is voor dagelijks genot. Het is een wijn die de zonnige en gastvrije terroir van Cariñena perfect belichaamt, ideaal voor liefhebbers van lichte witte wijnen.

Bodegas Anadas, gelegen in de Cariñena-regio in Aragón, Spanje, is een wijnhuis dat bekend staat om zijn wijnen die de rijke terroir van deze historische wijnstreek vangen. De wijngaarden, gelegen op kalkrijke en zanderige bodems op hoogtes tot 800 meter, profiteren van een continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat de druiven een frisse en aromatische expressie geeft. Bodegas Anadas’ expertise ligt in het maken van wijnen die de authentieke smaken van Cariñena combineren met een moderne stijl. Deze Care Chardonnay is een uitstekend voorbeeld van hun vermogen om toegankelijke en smakelijke witte wijnen te maken.

Deze wijn is perfect voor lichte gerechten zoals gegrilde zeebaars, een frisse salade met avocado en feta of een lichte visceviche. De frisse en fruitige smaken maken het ook een goede match voor een borrelplank met jonge kazen zoals mozzarella of zachte patés. Serveer de Care Chardonnay goed gekoeld op 8-10°C voor een verfrissende ervaring, perfect voor een zomers terras, een ontspannen lunch of een informele borrel.